虽然是残疾作者书写，德天的谈但却是一本健康的大书。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，空巴科2020年至2022年，空巴科和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。4月2日，判处《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

于停开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。和府捞面一开始的定位是中高端，滞状关注门店选址基本都在商场内部，滞状关注设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，巴萨和府捞面也选择了降价迎合市场。

据窄门餐眼数据，德天的谈截至目前，德天的谈粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。林岳表示，空巴科虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

凌雁管理咨询首席咨询师、判处餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，判处这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

摘要：于停从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。除了行业内部竞争压力，滞状关注整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，滞状关注比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

但是面馆品牌中，巴萨除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。而单价下调后的和府捞面，德天的谈与其他品牌相比依旧不低。

近段时间，空巴科该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。裁员了但没那么多近来，判处和府捞面身陷诸多传言，判处其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。